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【佐賀県】熟成米 佐賀県産夢しずく10kg
交換ポイント数
- 10,000
- 商品コード
- E7081-0108
- 事業者コード
- E7081
品種:夢しずく
その昔、米は、深めの石臼の中に玄米を入れ、水車の動力で杵を「コットン、コットン」と搗(つ)き、ゆっくり表皮〈ぬか〉をはいでいました。
はいだ“ぬか”も取り去らず4、5時間そのまま一緒に搗いていきます。
時間をかけるこの方法は、米にやさしく、穀温が上がらないので水分も飛びにくく、搗き過ぎて旨み層を剥いでしまうこともありません。
また、ビタミンやミネラルをたくさん含んだ胚芽も残りやすく、まさに理想的な精米方法です。
この原理を応用し、24時間の「手間」と「ひま」をかけ、さらに「おいしさ」と「栄養価」を高めた方法が、「24時間熟成精米」(製法特許)です。
配送⽅法 | 通常配送 |
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注意事項 | ●ポイントには送料が含まれておりますので予めご了承ください。 ●生産終了に伴い商品提供ができなくなった場合、後継品もしくは同等の代替え商品にてお届けする場合がございます。予めご了承ください。 ●掲載画像はイメージです、実際とは異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
内容量 | 5kg×2 |
アレルギー表示 | なし |
消費期限 | 美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 |
保存方法 | 高温・湿気をさけ、直射日光の当らない涼しい場所に保管してください。 |
京王百貨店グループ会社 京王友の会の商品です
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