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[ラ・ヴィノテーク]おすすめ情報！

1階京王フードアリーナ酒・進物売場

[ラ・ヴィノテーク]

プレミアムワインの専門店、La Vinothéque。
輸入の際に全行程で定温輸送を実現し、現地で味わう感動をコンセプトに、フランス・ボルドー、ブルゴーニュなどの名醸地、世界14ヵ国から高品質で希少な高額商品を含むワインをご用意しております。

秋の訪れとともに、心華やぐ季節がやってまいりました。
旬の味覚とともに、当店おすすめの【赤ワイン】や【ロゼワインセット】で、この季節をより豊かにお楽しみください。
ここで少し、ワインにまつわる豆知識をお届けいたします。
～飲み残したワインの活用法～
開けてから少し時間がたったワイン、どうされていますか？
【白ワインでも赤ワインでも】、ひと工夫で美味しく生まれ変わります。
簡単レシピ：自家製サングリア風ドリンクワインにレモンやオレンジのスライスを加えます。
お好みでブランデーを少量（全体の20分の1以下）加えます。※なくてもOK
白濁したタイプの濃厚リンゴジュースを、ワインと同量注ぎます。
お好みでシロップまたはハチミツを加えます。
氷を入れれば、自家製サングリア風ドリンクの完成です。
※リンゴジュースで割るだけでも十分美味しくお召し上がりいただけます。
ご自宅でも手軽に楽しめるアレンジです。ぜひお試しください。

\ 今月のおすすめ商品 /

秋の夜長に楽しみたいフランス赤ワインのご紹介

「黒ワイン」と呼ばれるフランス南西部・カオール。深い色合いと力強い味わいは、まるでハロウィンの夜にぴったりの一杯です。しっかりタイプは濃厚な果実味が魅力。自然派タイプは開栓から2日目に香りが花開き、しっとりとした旨みが楽しめます。今年のハロウィンは、漆黒のカオールで乾杯してみませんか？

今月おすすめのワインは、カオールマルベックシャトードケー2018　価格：4,092円(税込)

樽香がよく感じられ、タンニンはシルキー。綺麗に造られたクラシカルなスタイルの王道カオール。ラベルには「デンマーク王子のワイン」と誇りを込めて記されています。
合う料理は、牛すき焼き、豚の角煮、鰻の蒲焼き、照り焼きチキン、牛肉のしぐれ煮、豚の味噌漬け焼き、銀だらの西京焼きなど。

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カオールラロックマスデルペリエ2023　価格：5,500円(税込)

イチジクなど黒系果実のジャムのような香り、エレガントで凝縮感溢れる果実味が広がります。柔らかい口当たり、滑らかなタンニンが感じられます。自然派タイプなのでよく空気に触れさせてからお召し上がりください。
合う料理は、秋鮭のちゃんちゃん焼き、きんぴらごぼう、牛たたきのポン酢添え、黒胡椒を効かせた焼き鳥（もも・レバー）、土手鍋など。
※こちらの商品は【ラ・ヴィノテーク】京王聖蹟桜ヶ丘店
店頭にて販売しております。

カテナマルベック　2021　価格：3,641円(税込)

品種特有の深いスミレ色。カシスやブルーベリーの香りが中心。凝縮した果実味を高標高由来のラベンダーのような華やかな香りと美しい酸味が縁取っています。現代マルベックのお手本と呼びたくなる出来栄え。
合う料理は、鶏もも肉の赤ワイン煮、ミートボールのトマトソース煮、ハンバーグデミグラスソース、マルゲリータピザ、ラザニア、焼き鳥（タレ）など。

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世界を巡るロゼ4本飲み比べセレクション価格：10,032円(税込)

フランス流の繊細な造りを取り入れたチリ産ロゼ、シャトー・ラフィットグループの格調高いチリ産ロゼ、南仏ジェラール・ベルトランの華やかで芳醇なロゼ、そしてスペインの濃密で高品質なロゼ。
各国の個性と造り手の哲学が光る、味わい深いロゼの旅をお楽しみいただけます。
合う料理は、鰹のたたき、鮭の照り焼き、鶏の照り焼き、豚の冷しゃぶ、ガーリックシュリンプ、筑前煮などと合わせてぜひお楽しみください。

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セルフ試飲のご案内

各日午前10時～午後7時30分（日・祝は午後7時まで）
※ワインの内容により、価格は変動いたします。

スタンディングでグラスワイン(60mL)をお愉しみください。

ラ・ヴィノテーク聖蹟桜ヶ丘店
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※ワインラベルやヴィンテージが変更になる場合がございます。また、商品画像のヴィンテージが商品と異なる場合がございます。
※すべて750mLです。
※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※価格掲載のないものはイメージです。
※価格はすべて税込です。
※詳しくは売場係員におたずねください。

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カテナ マルベック 2021 価格：3,641円(税込)

カテナマルベック　2021　価格：3,641円(税込)